식용유비교1 식용유 완전 정복! 올리브유부터 카놀라유까지, 건강한 선택법 식용유는 우리가 매일 사용하는 필수 식재료죠. 요리를 많이 해보신 분들은 잘 아시겠지만 자취를 처음 하시거나 살림을 안해보신 분들에게는 종류도 많고, 각각의 특성과 사용법이 다르기 때문에 “어떤 기름이 가장 건강에 좋을까?” 라거나 “어떤 기름이 이 요리에 적합할까?"라는 고민을 하게 됩니다.이번 글에서는 올리브유, 카놀라유, 해바라기유, 코코넛오일 등 다양한 식용유의 특징과 활용법을 정리해드릴게요. 😊📌 1. 식용유 종류별 특징과 사용법각 식용유는 발연점(가열할 수 있는 최대 온도), 지방산 구성, 영양소 함량에 따라 건강 효능이 다르고, 적절한 요리에 맞춰 사용해야 합니다. 1️⃣ 올리브유 (Olive Oil) - 건강한 불포화지방산의 왕 🫒✅ 특징• 불포화지방산이 풍부하여 심장 건강에 도움을 .. 2025. 3. 1. 이전 1 다음
